เมื่อไม่นานมานี้ผมได้รับข้อความจากนักกีฬาที่ผมโค้ชชิ่งว่าเค้าลดน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ ด้วยโปรแกรมการกินที่มหัศจรรย์นั่นคือ หยุดกินคาร์โบไฮเดรต (Carb Free) หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์เค้าคนเดิมได้ส่งข้อความมาหาผมอีกครั้งแล้วบอกว่าเค้ารู้สึกเหนื่อยล้าและไม่มีแรงจะฝึกซ้อมเอาเสียเลย และน้ำหนักก็ไม่ได้ลดอะไรเพิ่มเติมหลังจากนั้นด้วย
เหตุการณ์นี้อธิบายด้วยเหตุผลง่ายๆ เลยครับ
I recently had a chance meeting with Glenn Lee who is the boss of (Vittoria for APAC Region) based in Bangkok. After an initial chat about my background and what I do now in Bangkok, Glenn asked me if I would test out some Vittoria Wheels.
Now to be honest, I didn’t know Vittoria made wheels; but was happy to test them out, Glenn didn’t ask for a review but I just have to write one. (more…)
ผมได้มีโอกาสดูการแข่ง Tour De France เมื่อไม่นานมานี้และได้เห็นว่า Garaint Thomas, Nairo Quintana, Chris Froome และนักปั่นระดับต้นๆ ของสนามเขานั้นมีรูปร่างที่ผอมอย่างเหลือเชื่อ ด้วยสัดส่วนของไขมันหลังจากการจบทัวร์เหลือเพียงแค่ 4-6% เท่านั้น! หลายคนคงมีความคิดว่า ว้าว ชั้นอยากจะมีรูปร่างที่ผอมและมีไขมันที่น้อยแบบนั้นบ้าง แต่ทราบหรือไม่ว่า การที่คุณมีเปอร์เซนต์ของไขมันน้อยมากจนต่ำกว่า 3% นั้น อาจทำให้คุณเสียชีวิตได้!
โดยทั่วไปแล้ว ซีลยาง หรือ Sealant ไม่ควรจะถูกใช้กับยางแข่ง Tubulars ระดับ Hi-end ด้วยเหตุผลหลายๆ ประการ
Power to Weight Ratio หรือ อัตราส่วนพลังงานต่อน้ำหนัก เป็นเรื่องที่สำคัญสำหรับนักปั่น แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าจะต้องตั้งเป้าหมายไว้ที่เท่าไหร่ถึงจะดี นักปั่น นักวิ่ง และนักไตรกีฬาทั้งหลายทราบหรือไม่ว่าการลดน้ำหนักมากเกินไปทำให้คุณป่วย?
ดัชนีมวลรวมกาย (Body Mass Index: BMI) คือมาตรวัดที่ใช้เพื่อระบุน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับส่วนสูงของคุณ ค่าดัชนีมวลกายของคุณหาได้โดยการหารน้ำหนักของคุณ กับส่วนสูงยกกำลังสอง ยกตัวอย่างเช่น ถ้าคุณหนัก 60 กิโลกรัม และคุณสูง 165 เซนติเมตร ค่าดัชนีมวลกายของคุณคือ (more…)
ผมพนันได้เลยว่านักปั่นหญิงหลายๆ คนมักจะมีปัญหารู้สึกไม่สบายกับเบาะของตัวเองขณะปั่น หัวข้อนี้ถือว่าเป็นหัวข้อที่มีความละเอียดอ่อนในการพูดคุยเพราะมันเป็นเรื่องของจุดบอบบางบริเวณนั้นของผู้หญิง ที่ต้องการความสบายจากเบาะที่เหมาะสมกับสรีระของคุณและการทำฟิตติ้งจักรยานที่มีความเป็นมืออาชีพ
JJ Pro Cycling วันนี้เรามีทีมงานหญิง 2 ท่านที่จะช่วยสอบถามเกี่ยวกับอาการไม่สบายตัวของจุดที่บอบบางของคุณบนเบาะจักรยาน ร่วมไปกับการวิเคราะห์ด้วย Saddle Pressure Mapping ที่วัดแรงกดทับบนเบาะแบบ 3D, Motion Analysis วิเคราะห์การเคลื่อนไหวของร่างกาย และประสบการณ์ในการฟิตติ้งจักรยานกว่า 20 ปี ของโค้ชเจเจ ที่สามารถช่วยแก้ไขปัญหาอาการเจ็บของคุณได้ (more…)
ผมเพิ่งได้มีโอกาสไปงานเลี้ยงรุ่นโรงเรียนที่ประเทศอังกฤษเมื่อไม่นานมานี้ และได้พบเพื่อนเก่ามากมายหลายคนที่ไม่ได้เจอมาเป็นเวลากว่า 30 ปี บางคนผมก็จำได้ทันทีว่าเค้าคือใคร แต่บางคนนั้นแทบจะจำไม่ได้เลยเพราะพวกเค้านั้นทั้งดูแก่ อ้วน และสภาพผิวก็ดูแห้งไม่มีชีวิตชีวาเอาเสียเหลือเกิน และสิ่งที่ผมสังเกตุได้นั้นก็คือ กลุ่มคนที่ดูไม่ได้ต่างไปจากเดิมเท่าใดนัก (นอกจากริ้วร้อยที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยกับผมหงอกจำนวนหนึ่ง) คือกลุ่มเพื่อนที่ผมได้ปั่นจักรยานด้วยกันสมัยยังเป็นวัยรุ่น กับกลุ่มคนที่ยังคงปั่นจักรยานและเล่นกีฬาอื่นๆ อย่างต่อเนื่องนั่นเอง (more…)
ผมคงโกหกพวกคุณไม่ได้ว่าคุณไม่สามารถเลือกซื้ออาหารสุขภาพดีอย่างเช่น ปลาสด หรือ เสต็ก กันได้ง่ายในร้านสะดวกซื้อ แม้คุณจะไม่พบอาหารออร์แกนิคแบบสุดโต่ง อาหารที่มาจากการเลี้ยงแบบไม่ขังกรง หรืออาหารท้องถิ่นตามร้านเหล่านี้ แต่คุณก็สามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมกับตัวคุณได้ อาหารสุขภาพที่เต็มไปด้วยสารอาหารนั้นหาซื้อได้ง่ายในร้านสะดวกซื้อเพียงแต่คุณต้องมองหามันในร้านจริงๆ แทนที่จะมองหาแต่พวกมันฝรั่งทอดหรือคุ๊กกี้ที่มักจะวางอย่างล่อตาล่อใจคุณตรงหน้าจนคุณอดใจไม่ไหวต้องซื้อกลับมาก่อน
เมื่อพูดถึงการเลือกโภชนาการอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมแล้ว ผู้หญิงและผู้ชายนั้นมีสภาวะร่างกายที่แตกต่างกันซึ่งหมายถึงความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกันไปด้วย
ในเรื่องของจักรยานและอุปกรณ์จักรยานอื่นๆ สำหรับผู้หญิงนั้นไม่ใช่ปัญหาเพราะในตลาดมีอยู่มากมายให้เลือก แต่สำหรับการกินอาหารและการดื่มซึ่งมีผลอย่างมากต่อประสิทธิภาพในการปั่นนั้นเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับผู้หญิง เนื่องด้วยเหตุผลทางสรีระที่แตกต่างระหว่างผู้หญิงกับผู้ชาย ทั้งระดับของฮอร์โมน ลักษณะหรือมวลของกล้ามเนื้อหรือไขมัน ทุกคนทราบดีว่าการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นเรื่องที่สำคัญและนำไปสู่ความสำเร็จในการฝึกซ้อมหรือแข่งขัน เพราะการแข่งขันโดยที่ไม่มีพลังงานเพียงพอจะนำไปสู่ผลการแข่งขันที่แย่ และแรงหมดก่อนจะปั่นจบนั่นเอง
โภชนาการขณะที่ปั่นอย่างหนักในการแข่งขันช่วงสุดสัปดาห์ หรือจะปั่นเพื่อชิง Strava Segment รอบ sky lane 1-2 รอบ นับเป็นเรื่องที่ท้าทาย การวางแผนโภชนาการระหว่างการปั่นหรือระหว่างการแข่งเป็นสิ่งที่นักปั่นทำผิดกันได้อย่างง่ายดาย ซึ่งวันนี้ผมก็จะมาแนะนำวิธีหลีกเลี่ยงการวางแผนโภชนการผิดๆ ที่อาจจะทำลายแผนการซ้อมที่คุณอุตส่าห์ทำมาตลอด
จันทร์–ศุกร์
สิ่งแรกที่คุณควรจะโฟกัสคือการรับประทานคาร์โบไฮเดรตเพื่อรักษาระดับไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ ผมแนะนำให้รับประทานแบบนี้อย่างต่อเนื่องระหว่างสัปดาห์ด้วยข้าวกล้องและมันฝรั่งหวาน
หลีกเลี่ยงการสะสมคาร์โบไฮเดรตแบบเฉียบพลัน ในคืนวันเสาร์ เพียงเพราะว่า “โอ้ พรุ่งนี้เป็นวันแข่งที่สำคัญของชั้น” คุณไม่ควรจะรับประทานคาร์โบไฮเดรตเกิน 250 g. ในหนี่งมื้อ ร่างกายของคุณสามารถจะกักเก็บคาร์โบไฮเดรตในรูปของไกลโคเจนในกล้ามเนื้อได้เพียงแค่ปริมาณหนึ่งเท่านั้น ซี่งที่เหลือก็จะถูกกักเก็บในรูปของไขมันนั่นเอง! (more…)
English